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吃酱油会变黑吗?
病情描述:
妈妈做饭总是放很多酱油,我最近感觉皮肤有点变黑了,吃酱油会变黑吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    酱油主要由大豆、淀粉和小麦粉经过发酵而成,这些成分被吃下后,在人体中会变成无色的氨基酸和多肽混合物。而且酱油的黑色来源于所含的焦糖色素,色素物质不会直接转移到皮肤中,对黑色素细胞的合成并不起作用。酱油中的成分和导致皮肤变黑的黑色素没有任何关系,吃酱油并不会导致皮肤变黑!
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