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盖饭所含的油很大吗?
病情描述:
盖浇饭是我外卖最喜欢点的,老公说油大,盖饭所含的油很大吗?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    很多人都喜欢吃盖饭,却不知道盖浇饭是一种含油量很大的食品。盖浇饭在制作过重中最后一道程序就是将经过高温加热过的油浇到准备好的饭上,所以做好的盖饭看着好吃,含油量确是很大的。吃过多油量大的食品对身体无益,建议您还是要少食用一些。
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    为了让食物更美味,在烹调时会使用大量的油,这样会增加盖饭的热量。盖饭通常都是大米和各种蔬菜、肉类制成,食物种类多,而且营养很丰富,受到了上班族的追捧。但有些餐厅的盖饭却并非如此。
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