食用动物肝脏对大脑好吗？

Question

随着年龄增大，老公说多吃肝脏保护大脑，食用动物肝脏对大脑好吗？

Answer 1

食用动物肝脏对身体是有好处的，少量适当的吃一些动物肝脏对我们的身体确实是有好处的，动物肝脏当中富含维生素a可以起到明目和养肝的作用，因此眼睛不好的人和肝脏不好的人是可以适当吃动物肝脏的，但是如果吃的方法不当，特别是长期大量的食用动物肝脏，会给我们的身体带来一些副作用。

Answer 2

很好，主要是富含脂类的食物：如肝、鱼类、蛋黄、黄油、大豆、玉米、羊脑、猪脑、芝麻油、花生及核桃等。脂类是构成脑组织的重要物质，其含量比身体其他器官都丰富，其中卵磷脂含量最多。