蜂蜜可以直接吃吗？

Question

爸妈从乡下来看我，给我带了亲戚自己做的蜂蜜，让我尝一下，我就直接吃了，后来身体有点不舒服是和这个有关的吗?

Answer 1

蜂蜜是可以直接吃的，但是蜂蜜不可多服。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。蜂蜜吃多少为好呢?目前没有一个标准的说法。但从临床实践来看，正常成人每天1~2匙约20克左右为宜。蜂蜜是较安全的，如果因特殊情况用量需暂时增大，一天也应少于50克。

Answer 2

虽然说纯天然的蜂蜜是比较好的，但是这样的蜂蜜也存在着安全隐患，蜜蜂在酿制蜂蜜时，常常采集一些有毒的花粉，这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中，又很容易被细菌污染。因此，生蜂蜜不可食用。