用餐前后可以大量饮水吗？

Question

平常我吃饭前会喝一大口水润喉，饭后喝得更多，用餐前后可以大量饮水吗？

Answer 1

用餐前后大量饮水可能影响消化功能，主要与胃液稀释、饱腹感增强、消化酶活性降低、胃排空加速等因素有关。

1、胃液稀释

大量饮水会降低胃酸浓度，减弱对蛋白质的分解能力，可能引发腹胀。建议少量分次饮水，避免一次性超过200毫升。

2、饱腹感增强

水占据胃部空间导致进食量减少，长期可能造成营养摄入不足。餐前30分钟饮用100-150毫升温水即可。

3、消化酶活性降低

胃蛋白酶等消化酶在低渗环境中活性下降，可能引起消化不良。若出现餐后嗳气，可遵医嘱使用多酶片、胰酶肠溶胶囊、复方消化酶胶囊。

4、胃排空加速

液体快速通过幽门可能缩短食物消化时间，常见于功能性消化不良。伴有上腹痛时可考虑铝碳酸镁咀嚼片、枸橼酸莫沙必利片、雷贝拉唑钠肠溶片。

建议两餐之间补充水分，用餐时控制饮水量在100毫升以内，胃食管反流患者应避免餐后立即平卧。