怎么区分冰箱里冷冻过久的肉？

Question

家人因为爱吃肉，经常买的没吃完又买了，怎么区分冰箱里冷冻过久的肉？

Answer 1

食物还是不要冷冻太久才吃，存肉时贴个标签，买回的肉最好按用量切成小块，不同种类放在不同格子，并用保鲜膜封好，避免串味或相互污染。存放时不妨贴上标签，包括购买日期和种类。此外还要注意尽量少开关冰箱门。冷冻肉买回后最好在1个月内吃完，越早越好。肉最好现买现吃，如果当天没吃完，可在0℃~4℃的环境下冷藏，两到三天内吃完。

Answer 2

存肉时贴个标签，买回的肉最好按用量切成小块，不同种类放在不同格子，并用保鲜膜封好，避免串味或相互污染。存放时不妨贴上标签，包括购买日期和种类。此外还要注意尽量少开关冰箱门。