人工合成的色素对身体有害吗？ - 问答频道

人工合成的色素对身体有害吗？

女，25岁

病情描述:

平时看吃的食品牌子都标着有人工色素，人工合成的色素对身体有害吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

一般来说，我国国家允许的可食用人工合成色素只要质量合格，少量吃一些含有人工色素的食品对身体是没有危害的。但最新研究表明，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，如果长期大量食用含有合成色素的食品，就会对人体造成极大伤害，严重的有可能致癌。

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