饭前喝汤可以减肥吗?

Question

我媳妇经常叫我饭前喝汤减肥，饭前喝汤可以减肥吗?

Answer 1

饭前喝汤是可以减肥的，因为饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而降低人的食欲。有研究表明，餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100～190千卡的热量。饭后喝汤，一方面，容易导致营养过剩，加重肥胖；另一方面，饭后喝下的汤汁会把原来已被消化液混合得很好的食物稀释，影响肠胃的消化吸收。

Answer 2

可以，饭前先喝几口汤，有利于食物稀释和搅拌，促进消化吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃里的食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，降低食欲。餐后再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖。