吃荞麦真的能够降低血糖吗？

Question

我自从检查出糖尿病之后血糖就一直挺高的，要是多吃点荞麦能够降低血糖吗？

Answer 1

是能够降低血糖的，一些糖尿病患者使用荞麦后，血糖和尿糖均有不同程度的下降，究其原因，很可能与荞麦所含铬元素密切相关。荞麦所含热量虽高，却不会引起肥胖，恰恰相反，还会起到调脂减肥的作用，而且不会有副作用。