夏季杀菌蔬菜有哪些？

Question

夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节，所以我想多吃点杀菌都蔬菜，想夏季杀菌蔬菜有哪些？

Answer 1

夏季天气炎热，体内湿气一般都重，吃点杀菌蔬菜有益人体健康，一般杀菌蔬菜有大蒜，葱，蒜苗，洋葱，生姜，辣椒等。平时烧菜时可以适量放点大蒜叶子和葱，这样可以补充体内阳气，抵抗霉菌，使人体时刻有个很好的体质，这样得疾病的概率就会大大降低了。

Answer 2

多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。