食用蜂胶主要有增强免疫力、抗菌消炎、促进伤口愈合、调节血糖、抗氧化等功效。蜂胶是蜜蜂采集植物树脂与自身分泌物混合形成的天然物质,含有黄酮类化合物、酚酸类等活性成分。
蜂胶中的黄酮类化合物和咖啡酸苯乙酯能刺激巨噬细胞活性,帮助提升机体非特异性免疫能力。长期适量服用可减少感冒频率,对易感人群的呼吸道防御功能有改善作用。过敏体质者需谨慎使用,可能出现皮疹或呼吸道不适。
蜂胶对金黄色葡萄球菌、链球菌等常见致病菌有抑制作用,其含有的松属素和高良姜素能阻断细菌生物膜形成。口腔溃疡患者可用蜂胶喷雾缓解炎症,胃肠炎患者建议选择肠溶制剂以避免刺激胃黏膜。
蜂胶通过激活成纤维细胞加速创伤修复,临床常用于烧伤创面护理。其含有的阿替匹林C能减少前列腺素合成,缓解局部红肿疼痛。糖尿病患者使用前需咨询医生,避免与降糖药产生相互作用。
蜂胶中的栎精和山奈酚可改善胰岛素敏感性,辅助降低餐后血糖峰值。二型糖尿病患者配合药物治疗时,可能减少胰岛素用量。需定期监测血糖防止低血糖发生,妊娠期糖尿病患者禁用。
蜂胶的抗氧化能力是维生素E的50倍,能清除自由基延缓细胞衰老。其中芹菜素和槲皮素可保护血管内皮功能,对预防动脉粥样硬化有潜在益处。建议每日摄入量不超过3克,过量可能引起肝酶异常。
蜂胶需避免与抗凝药物华法林同服,手术前两周应停用。日常保存应避光密封,出现分层沉淀属正常现象。建议选择有正规检测报告的产品,首次食用从少量开始测试耐受性,出现腹泻或皮肤瘙痒应立即停用。慢性病患者使用前需经专业医师评估,不可替代常规药物治疗。