猪蹄怎么做可以养颜？

Question

我这段时间一直熬夜，黑眼圈严重，皮肤干燥粗糙，想吃猪蹄，猪蹄怎么做可以养颜？

Answer 1

一直以来，人们都是认为猪蹄有着非常好的美容效果，所以尤其招女性喜爱，因为传统一致认为，富含胶原蛋白的猪蹄具有美容效果。猪蹄是富含蛋白质，但是脂肪含量非常高。先除猪蹄里面的一些血水，给猪蹄去除腥味，最后把锅清理干净，把锅烧热，在锅中加入油，还有大量的花椒，并加入八角，陈皮，辣椒等各种调料，炒出香味。将猪蹄倒入锅中，并且将猪蹄炒成金黄色，这样看起来更有食欲，倒入料酒还有生抽，并且加入清水让水逐渐地淹没猪蹄，最后就是再小火炖猪蹄一个小时，最后就是还要加入糖调整一下味道。因为只有加过糖以后会让猪蹄变得更加的有味道，特别的鲜美，当然了，你也可以加入冰糖。

Answer 2

可以试试做黄豆猪蹄煲。做法：先将黄豆提前1天浸泡，猪蹄切块用清水洗净。猪蹄冷水下锅，煮沸开水3分钟，倒入冰糖以及老抽2勺上色，再放入姜和八角、桂皮翻炒，把炒好的猪蹄和香料都转移到高压锅，大火煮到上气转小火半小时即可。