吃大豆能缓解便秘吗？

Question

好长时间了，我一直在反复的便秘，朋友建议我多吃大豆，多吃大豆可以缓解便秘吗？

Answer 1

多吃大豆可以缓解便秘。因为大豆中含低聚糖。跟膳食纤维一样，低聚糖也很难被人体本身吸收利用，不过可以作为营养物质被定植肠道的那些有益菌利用，这些有益菌分解膳食纤维产生的大量短链脂肪酸等酸性物质不仅可以降低肠道的pH，抑制有害菌的生长，从而限制了肠道内腐败物质的积累，起到调节肠胃作用。食物来源：大豆（包括黄豆，青豆，黑豆等）是低聚糖最廉价、最好的来源。建议每天吃一两大豆或者相应的大豆制品。

Answer 2

吃大豆能够改善肠道环境，并且还具有预防和改善便秘的作用。多吃富含纤维素食物可以治疗便秘，香蕉，山芋，芹菜韭菜等等都可以，喝一些蜂蜜水，多吃粗粮如玉米面和小米等等，都是通便润肠食物，大豆富含蛋白质，纤维素不多。大豆有很高的营养保健价值，但是却并不是所有人都适合食用。