胆结石患者可以吃核桃吗？

Question

我患有胆结石一年了，石头小不能做手术，让我平时注意饮食，胆结石患者可以吃核桃吗？

Answer 1

胆结石患者是可以吃核桃的，核桃中所含的丙酮酸，能阻止食物中形成的胆结石，并能使其溶解、消退和排泄只是保健效果，同时注意饮食保健，胆结石患者的日常饮食避免过于油腻，避免暴饮暴食，避免多吃脂肪含量较高的食物，胆结石患者还应该及时药物治疗。

Answer 2

患有胆结石是可以吃核桃的，应该经常吃，核桃含有丰富的亚油酸，可以抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于结石的排出。