高温食物吃多了易患癌吗？

Question

妈妈很关心大家的身体，不让吃高温食物，高温食物吃多了易患癌吗？

Answer 1

一般可以说不存在这说法的。但具体的重点在于“温度”的伤害。1、热气，一般主要含量就是水蒸气。一般适当多喝水，那对身体可以说是有益的，好的。2、但注意，热气。顾名思义，就是有温度的水蒸气。水蒸气对人体可以忽视不存在伤害，但是热气就得看情况了。过高的温度，不但对人体有伤害性，严重的可以直接致命。一般我们人体体温是35-37度之间左右。

Answer 2

吃到口中觉得烫的食物，在食道更会觉得烫，这样高温容易将食道粘膜损伤、增生，如此反复就会增加食道癌的风险。有很多人喜欢吃过烫的食物，通常我们口腔忍耐的最大温度是65℃，而食道的忍耐温度为45℃。