煮牛奶时什么时候加糖？

Question

以前我喝的牛奶都是老公煮的，感觉甜甜的，如果煮牛奶什么时候加糖好呢？

Answer 1

煮牛奶什么时候加糖有的人全凭借个人喜好来，但显而易见不能全凭个人喜好。由于牛奶中含有能促进儿童生长发育的赖氨酸，当糖加入牛奶煮沸后，赖氨酸与糖就会产生某种反应，影响人体健康。显然，煮牛奶时不能先放糖。正确的加糖方法应该是，牛奶煮好后，倒入碗中或杯中

Answer 2

不喜欢清淡味道牛奶的人可以在牛奶里面加点糖，但是一定要把煮好的牛奶放凉之后再加糖，奶中赖氨酸和果糖在高温下形成果糖赖氨酸，对人体有害。糖属酸性，奶中钙属碱性，两者结合使钙大量丢失。最好不加糖。