莴笋哪个品种好？

Question

去买菜的时候看到有两种不一样的莴笋，我应该买哪一种更好一点呢？

Answer 1

莴笋品种选择主要考虑口感、耐寒性、生长周期等因素，常见优质品种有青皮莴笋、白皮莴笋、紫叶莴笋、圆叶莴笋等。

1、青皮莴笋

茎秆粗壮呈青绿色，肉质脆嫩微甜，耐寒性强适合春秋种植，生长期约60天。

2、白皮莴笋

表皮乳白色茎肉浅绿，纤维少口感细腻，抗病性较好，适合家庭菜园栽培。

3、紫叶莴笋

叶片呈紫红色含花青素较高，茎秆紫绿相间，营养价值突出但产量相对较低。

4、圆叶莴笋

叶片宽大呈圆形，茎部短粗含水量高，生长速度快但耐热性较差。

建议根据当地气候条件选择品种，种植时保持土壤湿润并定期追施有机肥，注意防治蚜虫等病虫害。