吃芋艿要注意些什么

Question

我很喜欢吃芋艿，今天买了自己做，吃芋艿要注意些什么？

Answer 1

芋艿有很高的营养。它含有大量的淀粉，矿物质及维生素，既是蔬菜又是粮食。吃芋艿需要注意的有：
1、芋艿烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉。
2、吃芋艿应去掉皮。
3、剥洗芋艿时最好戴上手套。
4、特别适合身体虚弱者食用。
5、芋艿忌与香蕉同食。
6、生芋有小毒。
做到以上几点就可以安心享用美食了。