缺锌吃什么好

Question

我最近经常出现上火的症状，舌苔感觉很厚，缺锌吃什么好？

Answer 1

缺锌的患者可以多吃一些瘦肉和鱼类食物，患者多吃含锌丰富的食物如鱼、瘦肉、动物肝、肾、蛋黄、奶制品等，还要多吃水产贝壳类。如牡蛎、 肉、干贝等，多吃硬壳类食物如栗子、胡桃、花生等，瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。

Answer 2

缺锌疾病患者肯定要多吃锌含量比较高的食物，富含锌的食品有牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼松、芝麻、花生、猪肝、豆类等。再次，克服偏食习惯，膳食要多样化，少吃精制食品，如精白米、精面等。指导意见：含锌的食物很多,其中含锌较丰富的食物有牛肝,黄豆,鸡蛋,普通小麦面粉,玉米,小米,大白菜,萝卜,茄子,胡萝卜等。