腰椎病术后吃什么蔬菜好？

Question

老公患有腰椎间盘突出已经有两年了，刚做完手术才几天的时间，腰椎术后吃什么蔬菜对身体好？

Answer 1

腰椎病术后可以适量吃西蓝花、菠菜、胡萝卜、南瓜等蔬菜，建议选择富含维生素和膳食纤维的品种，烹饪方式以清淡易消化为主。

一、西蓝花

西蓝花富含维生素C和钙质，有助于促进骨骼修复，术后可焯水后凉拌或清炒。

二、菠菜

菠菜含有丰富铁元素和叶酸，能帮助改善术后贫血状态，建议焯水去除草酸后食用。

三、胡萝卜

胡萝卜中的β-胡萝卜素可转化为维生素A，有利于伤口愈合，可蒸煮或炖汤食用。

四、南瓜

南瓜富含钾元素和果胶，能帮助维持电解质平衡，推荐做成南瓜粥或蒸食。

术后饮食需保证营养均衡，避免辛辣刺激，同时配合医生指导进行康复训练，定期复查恢复情况。