哪些人群不宜食用甘蔗？

Question

家里种了很多甘蔗，但是我妈胃不好，基本上很少吃，想知道哪些人群不宜食用甘蔗？

Answer 1

糖尿病患者、胃肠功能紊乱者、龋齿患者及过敏体质人群不宜食用甘蔗。甘蔗含糖量高可能加重代谢负担，粗纤维可能刺激胃肠黏膜，残渣易滞留牙缝，部分人群可能引发过敏反应。

1、糖尿病患者：

甘蔗含蔗糖约17%，升糖指数较高，可能引起血糖剧烈波动。建议通过血糖监测、药物调整控制血糖，可遵医嘱使用二甲双胍、格列美脲、胰岛素等降糖药物。

2、胃肠功能紊乱：

甘蔗粗纤维可能刺激胃肠黏膜，加重胃炎或肠易激综合征症状。日常需避免生冷食物，症状明显时可遵医嘱服用奥美拉唑、蒙脱石散、双歧杆菌等药物。

3、龋齿患者：

甘蔗残渣易滞留牙缝发酵产酸，可能加速龋齿发展。建议加强含氟牙膏刷牙、牙线清洁，龋齿严重时需进行充填治疗或根管治疗。

4、过敏体质：

少数人对甘蔗中植物蛋白过敏，可能出现皮肤瘙痒或呼吸道症状。建议进行过敏原检测，急性发作时需使用氯雷他定、肾上腺素笔、糖皮质激素等药物。

特殊人群食用前建议咨询医师，日常可选择苹果、梨等低糖水果替代，注意食用后及时清洁口腔。