高盐饮食对健康有影响吗？

Question

我妈做菜的时候特别喜欢加很多的盐，高盐饮食对健康有影响吗？

Answer 1

高盐饮食对健康的影响是非常大的。1、食盐过多会引起高血压：吃盐量与高血压发病率有一定关系，吃盐越多，高血压发病率越高。2、食盐过多会引起水肿：由于食盐过多，使钠在体内积累，而钠具有亲水性，所以引起水肿，并增加肾脏的负担。3、食盐过多会引起感冒：高浓度的钠盐有强烈的渗透作用，会影响人体细胞的抗病能力。4、食盐过多会危害心脏。5、食盐过多会导致胃癌。

Answer 2

不少人身体健康受到影响，就是因为饮食问题而导致的，在日常饮食上最好是饮食清淡，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，并且还应当避免吃高盐食物，研究表明，每日盐摄入4克以下的人很少患高血压，而超过20克的人，高血压患病率高达40％.另外，高盐饮食还可改变血压"昼高夜低"的变化规律，变成"昼高夜也高",容易发生心脑血管意外。