适量吃辣椒对身体有一定益处,主要有增进食欲、促进代谢、缓解疼痛、抗氧化等作用。
1、增进食欲
辣椒中的辣椒素能刺激唾液和胃液分泌,帮助改善食欲不振,但胃肠功能较弱者应控制摄入量。
2、促进代谢
辣椒素可激活棕色脂肪组织,短期内提升基础代谢率,对体重管理有一定辅助作用。
3、缓解疼痛
局部使用含辣椒素的药膏能阻断痛觉神经传导,常用于缓解关节炎、神经痛等慢性疼痛。
4、抗氧化
辣椒富含维生素C、胡萝卜素等抗氧化成分,有助于清除自由基,降低氧化应激损伤。
建议根据个人耐受度适量食用辣椒,同时搭配优质蛋白和蔬菜水果以保证营养均衡,消化道疾病患者需谨慎食用。