适量补充维生素C有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成、抗氧化及改善铁吸收。维生素C的主要作用包括预防坏血病、加速伤口愈合、减轻炎症反应和辅助心血管健康。
1. 增强免疫
维生素C能刺激白细胞活性,帮助抵御病毒和细菌感染,降低感冒概率。
2. 促进合成
作为胶原蛋白生成必需物质,维生素C可维持皮肤弹性,加速手术或创伤后组织修复。
3. 抗氧化
中和自由基延缓细胞衰老,长期补充可能降低白内障和黄斑变性等眼部疾病风险。
4. 改善吸收
将三价铁转化为二价铁提升肠道吸收率,对缺铁性贫血患者具有辅助治疗价值。
建议通过新鲜蔬菜水果如西蓝花、猕猴桃等天然食物获取维生素C,长期大剂量补充需遵医嘱以避免腹泻或泌尿系结石风险。