常吃鱼的孩子可能有助于智力发育,鱼类中的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D以及微量元素锌等成分对大脑发育有积极作用。
鱼类富含优质蛋白,能促进神经细胞生长和修复,家长可选择鳕鱼、鲈鱼等低汞鱼类,每周安排2-3次适量食用。
鱼类中的DHA和EPA属于Omega-3不饱和脂肪酸,是大脑皮层和视网膜的重要构成物质,建议家长优先选择三文鱼、沙丁鱼等深海鱼。
鱼类含有天然维生素D,有助于钙质吸收和神经传导功能发育,秋刀鱼、金枪鱼等油性鱼类含量较高,可搭配晒太阳补充。
锌元素参与大脑海马区发育,影响记忆力和学习能力,牡蛎、鲱鱼等海产品含锌丰富,需注意过敏风险。
建议家长保持饮食均衡,鱼类需煮熟去刺,避免与高汞鱼种混食,同时配合睡眠、运动等综合促进儿童认知发展。