姜葱粥的功效有哪些？

Question

秋天的时候天干气燥的，我身体老是没有力气，而且吃什么都没有胃口，姜葱粥的功效都有哪些？

Answer 1

姜葱粥具有散寒解表、温中止呕、促进消化、增强免疫等功效，适合风寒感冒初期或胃肠不适时食用。

1、散寒解表

生姜含姜辣素可扩张血管促进发汗，葱白含挥发油能驱散风寒，两者合用缓解恶寒发热症状。

2、温中止呕

生姜通过抑制胃肠蠕动过速减轻恶心呕吐，对妊娠反应或晕车引起的呕吐有缓解作用。

3、促进消化

生姜蛋白酶和葱蒜素刺激消化液分泌，改善食欲不振和饭后饱胀感，适合消化不良人群。

4、增强免疫

葱含硫化合物和姜含姜烯酚具有抗菌抗病毒作用，可降低呼吸道感染概率。

建议风寒感冒初期每日温热食用1-2次，阴虚火旺者慎用，持续发热或呕吐严重需及时就医。