香榧富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及矿物质,对人体主要有促进心血管健康、改善肠道功能、抗氧化延缓衰老、补充营养等益处。
1、心血管健康
香榧中的亚油酸和亚麻酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,减少动脉粥样硬化风险,适合高血压人群适量食用。
2、肠道功能
高膳食纤维含量能促进胃肠蠕动,缓解便秘症状,但消化不良者需控制摄入量避免腹胀。
3、抗氧化作用
维生素E和多酚类物质可清除自由基,帮助延缓皮肤老化,对紫外线损伤有一定防护效果。
4、营养补充
含有人体必需的锌、镁等微量元素,对儿童生长发育和成人免疫力提升具有辅助作用。
建议每日食用量不超过20克,过敏体质者首次尝试需观察反应,搭配坚果类食物可提升营养吸收效率。