过量食用蜂蜜可能引发血糖波动、胃肠不适、龋齿风险增加及肥胖等问题,健康人群每日建议摄入不超过25克。
蜂蜜含大量单糖,快速吸收可能导致血糖骤升,糖尿病患者或胰岛素抵抗者需严格限制,必要时监测血糖并咨询医生。
高渗透压的蜂蜜可能刺激胃黏膜,空腹大量食用易引发反酸、腹胀,建议餐后少量食用或稀释饮用。
蜂蜜黏附牙齿后发酵产酸,长期过量摄入可能腐蚀牙釉质,食用后应及时漱口或刷牙。
每百克蜂蜜含约300千卡热量,长期过量易导致能量堆积,建议替代精制糖使用并控制总热量摄入。
特殊人群如婴儿、糖尿病患者应避免食用蜂蜜,日常可选择低升糖指数食物如燕麦、苹果等替代部分甜味来源。