吃过咸食物的危害是什么？

Question

我爸有胃痛症状，做检查是得了胃癌，医生说是与吃过咸食物有关，吃过咸食物的危害是什么？

Answer 1

吃过咸食物可能引发高血压、肾脏损伤、心血管疾病和骨质疏松等健康问题，主要危害包括水钠潴留、电解质失衡、血管压力增加及钙质流失。

1、水钠潴留

高盐饮食导致体内钠离子浓度升高，引发水分滞留，表现为水肿和体重增加。日常需减少加工食品摄入，可食用低钠盐替代普通食盐。

2、电解质失衡

过量钠摄入会打破钾钠平衡，可能诱发肌肉痉挛或心律失常。建议增加香蕉、菠菜等富钾食物，必要时遵医嘱服用氯化钾缓释片。

3、血管压力增加

长期高盐饮食与原发性高血压密切相关，可能伴随头痛、眩晕症状。治疗需限盐并配合氨氯地平、缬沙坦等降压药物。

4、钙质流失

钠过量会加速尿钙排泄，增加骨质疏松风险，常见腰背疼痛。应补充牛奶、豆腐等高钙食物，严重时需使用阿仑膦酸钠等抗骨质疏松药。

每日盐摄入量建议控制在5克以下，多选择新鲜食材，定期监测血压和肾功能指标。