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新鲜当归的吃法是什么
病情描述:
婆婆从老家拿来好多的新鲜当归,这个东西怎么吃呢?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2019-03-30 18:38
    当归是一种比较常见的中药,它的作用是非常多的,用当归食疗也是不错的选择。取当归、党参各15克,母鸡1只,用小火将其炖烂,吃肉喝汤,适宜于肝脾血虚之症;取当归1支,红枣5枚,加水适量于砂锅内煮沸,煮沸后加入鸡蛋数只同煮至蛋熟,食蛋、红枣,喝汤,有很好的补血调经作用。
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2019-03-30 18:38
    当归最常见的吃法就是熬汤,只有在熬汤的时候它的作用才能完全释放,可取三七、当归各10克,鸽子1只,将其放入锅内同煮,吃肉喝汤,有很好的活血化瘀、止痛功效,适合于骨折早期,骨折部位肿胀、疼痛明显的患者;每年立冬后,用当归炖骨头、炖羊肉,也是一款有名的补血食疗方。
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