山药羊肉汤的功效是什么

Question

我因为身体比较差，我妈就给我熬了山药羊肉汤，这个汤的功效是什么？

Answer 1

山药羊肉汤具有补中益气、温补脾胃、滋阴润燥、强筋健骨等功效，适合气血不足、体虚畏寒、脾胃虚弱等人群适量食用。

1、补中益气

山药富含淀粉酶和黏液蛋白，羊肉含优质蛋白和铁元素，两者搭配能改善气血两虚引起的乏力症状。

2、温补脾胃

羊肉性温可暖胃散寒，山药黏液质能保护胃黏膜，对脾胃虚寒导致的食欲不振有缓解作用。

3、滋阴润燥

山药中的皂苷成分与羊肉脂肪协同作用，可缓解秋冬季节皮肤干燥、口干舌燥等津液不足症状。

4、强筋健骨

羊肉含有丰富胶原蛋白，配合山药多糖成分，有助于改善骨质疏松和关节无力症状。

建议每周食用2-3次，阴虚火旺者应减少羊肉用量，搭配白萝卜可中和燥热，食用后出现上火症状可饮用菊花茶缓解。