孕妇可以适量吃芝麻油。芝麻油富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养素,有助于胎儿发育和孕妇健康,但需注意控制摄入量以避免热量过剩。
芝麻油含亚油酸、亚麻酸等必需脂肪酸,可促进胎儿神经系统发育;维生素E具有抗氧化作用,帮助维持胎盘功能。
每日摄入量建议不超过10毫升,可拌入凉菜或汤品中食用。选择低温压榨的纯芝麻油,避免高温烹调用途。
妊娠期胆汁淤积症患者需限制油脂摄入;对芝麻过敏者应禁用。开封后需冷藏保存,防止氧化变质。
若需减少油脂摄入,可交替使用核桃油、亚麻籽油等富含omega-3的植物油,同样有助于胎儿大脑发育。
孕期饮食需保持多样化,芝麻油可作为健康油脂来源之一,建议在营养师指导下合理搭配膳食结构。