豆花嘌呤含量高吗

Question

我患有痛风性关节炎，医生说平时不要吃一些含有嘌呤的食物。豆花嘌呤含量高吗？

Answer 1

豆花嘌呤含量是比较高的，从临床上来说，豆类食物普遍嘌呤都比较高，因此痛风性关节炎的患者不建议食用。除了豆类食物含有嘌呤外，动物肝脏、肉汤、肉汁以及淡菜、香菇、紫菜等食物当中嘌呤的含量也是非常高的，所以也不建议痛风性关节炎的患者食用。