高血压注意哪些饮食

Question

我被检查出高血压，高血压的饮食应注意什么事项？

Answer 1

高血压患者需注意低盐、低脂、高钾的饮食原则，推荐控制钠盐摄入、增加膳食纤维、选择优质蛋白、限制酒精摄入。

1、控制钠盐：

每日食盐量不超过5克，避免腌制食品、加工肉类等高钠食物，减少酱油、味精等调味品使用。

2、增加膳食纤维：

每日摄入300-500克新鲜蔬菜水果，如芹菜、菠菜、香蕉等，有助于促进钠排泄并改善血管弹性。

3、选择优质蛋白：

优先选用鱼类、豆制品、脱脂牛奶等低脂高蛋白食物，减少红肉及动物内脏摄入。

4、限制酒精摄入：

男性每日酒精量不超过25克，女性不超过15克，避免空腹饮酒或长期大量饮酒。

建议采用地中海饮食模式，规律监测血压，避免暴饮暴食，烹饪时多用蒸煮方式替代煎炸。