脂肪肝吃饭要注意什么

Question

我体型比较胖，在去做常规体检的时候被查出来脂肪肝，脂肪肝吃饭要注意什么？

Answer 1

脂肪肝患者饮食需注意控制热量摄入、调整膳食结构、限制高脂高糖食物、补充护肝营养素。

1、控制热量

每日总热量应减少约500千卡，肥胖者需逐步减重，避免短期内体重骤降加重肝脏负担。

2、调整结构

采用地中海饮食模式，增加全谷物占比至50%，优质蛋白选择鱼虾豆制品，减少红肉摄入。

3、限制脂糖

禁止食用动物内脏、肥肉，糕点每日不超过50克，含糖饮料替换为淡茶或白开水。

4、补充营养

每日摄入200克深色蔬菜补充维生素E，适量食用核桃补充ω-3脂肪酸，必要时遵医嘱服用水飞蓟素护肝片。

建议每周进行150分钟中等强度有氧运动，定期监测肝功能指标，合并代谢异常者需同步控制血糖血脂。