脂肪肝吃什么好呢

Question

我爸今年五十岁了，平时特别喜欢吃肉，而且也有点肥胖，最近得知患上了脂肪肝，脂肪肝吃什么好呢？

Answer 1

脂肪肝患者应以清淡饮食为主，少吃动物性脂肪，黄油和内脏，尽量选择鱼，瘦肉，鸡蛋，豆制品，牛奶等。蔬菜可以选择富含维生素，纤维素和粗纤维的新鲜蔬菜，白菜，芹菜，萝卜等，水果可以选择香蕉，柑橘，苹果，西瓜等，可以吃水母，海参，燕麦等。食用油应该选择植物油，需要控制盐的摄入。一般患者每天控制在3～5克之间，高血压患者每天控制在1～2克之间。

Answer 2

脂肪肝是一种比较常见的肝病，多来自不合理的生活饮食习惯，长期饮酒，缺乏体育锻炼等。脂肪肝患者必须知道脂肪的危害，如果不及时控制，可能逐渐进展为肝纤维化，肝硬化，并可能引起全身代谢紊乱，进一步诱发心脑血管疾病的发生。在饮食方面，脂肪肝患者需要特别注意。科学合理膳食，人有脂肪肝，素食为主，多吃新鲜蔬菜水果。