麦卢卡蜂蜜含雌激素吗

Question

这几天我买了一些蜂蜜，担心里面有雌激素，麦卢卡蜂蜜含雌激素吗？

Answer 1

麦卢卡蜂蜜不含雌激素。蜂蜜的主要成分为果糖、葡萄糖及少量矿物质，其雌激素含量极低且无临床意义，正常食用无须担心激素影响。

1、成分分析

麦卢卡蜂蜜的活性物质以甲基乙二醛为主，未检测到植物性或动物性雌激素成分，其激素水平与普通蜂蜜无显著差异。

2、生产工艺

蜂蜜生产过程中未经激素添加或富集处理，国际食品标准也未将雌激素列为蜂蜜检测指标。

3、相关研究

现有文献表明，蜂蜜中的激素样物质含量远低于人体日常分泌量，不足以产生生理影响。

4、适用人群

对蜂产品过敏者需谨慎食用，但无须因雌激素问题限制普通人群摄入，每日建议用量不超过30克。

选择正规渠道产品，避免与高温食物同食以保留活性成分，糖尿病患者应控制摄入量。