糖尿病肾病患者需严格控制饮食,主要原则包括控制总热量、限制蛋白质摄入、低盐低脂、均衡营养,可适量选择低升糖指数食物如西蓝花、燕麦、鳕鱼、苹果,必要时遵医嘱使用胰岛素、阿卡波糖、缬沙坦等药物。
根据体重和活动量计算每日所需热量,肥胖者需减少摄入,消瘦者适当增加,碳水化合物占总热量50%-60%,优先选择全谷物和膳食纤维丰富的食物。
每日蛋白质摄入量0.6-0.8g/kg体重,以优质蛋白为主如鸡蛋清、牛奶,减少豆类等植物蛋白,晚期患者需进一步限制至0.6g/kg以下。
每日食盐不超过3g,避免腌制食品,脂肪摄入以不饱和脂肪酸为主,限制动物内脏、肥肉,烹调选用植物油。
定期检测血糖、尿微量白蛋白、血肌酐等指标,根据肾功能变化调整饮食方案,合并高血压者需同时控制血压。
建议分餐制每日5-6次,避免高钾高磷食物,严格戒烟限酒,配合适度运动维持理想体重,定期复查肾功能。