薏苡仁具有利水渗湿、健脾止泻、清热排脓等功效,主要用于水肿、脾虚泄泻、肺痈肠痈等病症,也可作为药食两用食材辅助调节代谢。
薏苡仁能促进水分代谢,改善小便不利和肢体浮肿,常与茯苓配伍用于轻中度水肿,对应中成药如参苓白术散、五苓散。
通过增强脾胃运化功能缓解慢性腹泻,对脾虚湿盛型泄泻效果显著,可配伍山药使用,代表方剂有苓桂术甘汤。
所含薏苡仁酯可抑制化脓性感染,适用于肺脓肿咳吐脓痰或皮肤化脓未溃阶段,临床常用薏苡附子败酱散治疗肠痈。
作为高膳食纤维食材可辅助控制血糖血脂,但需配合规范治疗,相关制剂包括薏苡仁油软胶囊等。
食用薏苡仁建议先浸泡2小时,体质虚寒者应配伍生姜或大枣,出现过敏症状需立即停用并就医。