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不同鳕鱼的有什么营养价值

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不同鳕鱼的有什么营养价值

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谢琪主任医师桂林市人民医院

鳕鱼它的营养价值极高，而且这是一种不可多得的海产品，它可以补充大量的钙。鳕鱼肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。

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