怀孕初期吃皮蛋对胎儿有影响吗？

Question

最近口味改变，突然想吃皮蛋。怀孕初期吃皮蛋对胎儿有影响吗？

Answer 1

怀孕初期应该减少皮蛋的摄入。对患者的身体有不利的影响。皮蛋属于腌制类食品，没有营养价值，其里面含有大量铅等重金属。孕妇长期食用大量食用会导致铅中毒。还可能引起失眠、贫血、反应迟钝等症状，不利于胎儿的正常发育。建议孕妇孕期合理饮食，远离有毒有害的物质，比如，罐头食品或者含有防腐剂类的食品，多吃新鲜蔬菜和水果，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，对胎儿健康有益。

Answer 2

怀孕期间不建议孕妇吃皮蛋。禁止一次摄取太多皮蛋或者长期食用皮蛋，因为皮蛋里的铅会影响胎儿，可能会影响胎儿智力或者导致畸性。孕期建议吃煮鸡蛋或煎蛋，其营养比较全面。还可以吃一些鹅蛋，可以帮助孕妇进行排毒。多吃新鲜的蛋类可以为母体提供较多的蛋白质和微量元素，但不建议患者吃太多。吃多容易导致胆固醇过高或者便秘。建议患者可以搭配水果进行食用，可另患者保持营养均衡。