红豆薏米水伤胃吗

Question

红豆薏米水伤胃吗

Answer 1

红豆薏米水是否会伤胃，跟制作方法有很大的关系。究其因，薏米本身就属于寒性食物，倘若直接进行蒸煮，那么就会发生伤胃的情况。不过，倘若先把薏米炒一炒，即可降低薏米的寒性，继而红豆薏米水都不会再出现伤胃的情况的了。