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红豆薏米水伤胃吗

病情描述:

红豆薏米水伤胃吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

冯淬灵主任医师北京大学人民医院

红豆薏米水是否会伤胃，跟制作方法有很大的关系。究其因，薏米本身就属于寒性食物，倘若直接进行蒸煮，那么就会发生伤胃的情况。不过，倘若先把薏米炒一炒，即可降低薏米的寒性，继而红豆薏米水都不会再出现伤胃的情况的了。

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