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鸽子蛋营养高吗

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鸽子蛋营养高吗

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

鸽子蛋的营养含量是很高的，其中的主要营养成分有蛋白质、维生素、微量元素、糖分和脂肪，这些营养成分都高于鸡蛋，所以平时可以适当的吃一些鸽子的。具有很好的补充营养、预防骨质疏松、补血益气、改善视力和预防贫血的效果，需要特别注意，不要过量食用。

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