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燕窝所含的营养成分

病情描述:

燕窝所含的营养成分

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冯淬灵主任医师北京大学人民医院

燕窝是一种名贵的补品，含有丰富的营养物质，包括水溶性蛋白质、碳水化合物、多种微量元素以及表皮生长因子和燕窝酸等，经常食用燕窝可以滋补身体，增强免疫力。在食用燕窝时，不宜与茶、油腻食物、酸性食物、药物以及含有蛋白酶的食物一起食用，以免影响其营养价值。

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