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淡奶油的营养价值及功效
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淡奶油的营养价值及功效
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    淡奶油是奶油的一种,是无味的白色油。主要从牛奶中提取,有些是用植物油加工的。淡奶油口感好,富含脂肪,蛋白质,胆固醇,主要用于制作蛋糕。淡奶油含有丰富的脂肪和维生素,有助于人体发育,但一次不宜吃太多。添加到面粉中,也可以制作面包。
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