葡萄酒的功效与作用

Question

葡萄酒的功效与作用

Answer 1

葡萄酒除了含有酒精和糖分外，还含有花青素、白藜芦醇、单宁、氨基酸、维生素和微量元素等营养物质，对人体健康的影响更大。葡萄皮中的多酚被保存在红酒中。多酚类化合物具有较强的抗氧化、抗炎作用。它们对人体心脏和脑血管有保健作用。降低血液中的低密度脂蛋白，减少血液凝固，降低心肌梗死和中风的风险，防止组织器官的衰老。