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鸡蛋怎么吃最有营养

病情描述:

鸡蛋怎么吃最有营养

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

鸡蛋的吃法有很多，但是说到怎么吃最有营养，不外乎清水煮鸡蛋、炖鸡蛋、枸杞煮鸡蛋等这些做法，鸡蛋中的营养成分不会被破坏，而且极易被人体吸收，疗效俱佳。但是并非任何人群都适合吃鸡蛋，虽然鸡蛋营养价值很高，但是对于蛋白质过敏者或者是重度高胆固醇血症者并不适合食用。

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