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肝病饮食吃什么食物比较好
病情描述:
肝病饮食吃什么食物比较好
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  • 马烈 主任医师 首都医科大学附属北京地坛医院
    肝病在饮食上首先蛋白质的提供要充足,可以多吃奶类,蛋,瘦肉,水产品,豆腐等。要用植物油,禁食动物油脂。当肝功能较差时,则应适当减少脂肪的供给,尤其要控制胆固醇的摄入量。宜用蒸,煮,烩,炖,氽,炒等烹调方法。不宜吃炸,煎,熏,烤食品。
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