重度脂肪肝患者饮食应以低脂高纤维为主,推荐适量食用西蓝花、燕麦、深海鱼、绿茶等食物,也可遵医嘱使用水飞蓟素、多烯磷脂酰胆碱、甘草酸二铵等护肝药物。
含硫化合物有助于肝脏解毒,每日建议摄入100-150克,焯水后凉拌或清炒。
β-葡聚糖可降低胆固醇,建议选择纯燕麦片替代主食,每日30-50克干重。
富含Omega-3脂肪酸,每周食用2-3次,每次100克左右,以清蒸为主。
茶多酚具有抗氧化作用,每日饮用2-3杯淡茶,避免空腹饮用。
通过抗氧化作用保护肝细胞膜,适用于酒精性和非酒精性脂肪肝。
修复受损肝细胞膜,改善肝脏脂肪代谢,需长期规律服用。
具有抗炎保肝作用,可降低转氨酶,使用时需监测血压变化。
辅助改善非酒精性脂肪肝氧化应激,需在肝功能监测下使用。
患者需严格限制酒精、精制糖及动物内脏摄入,每日保持30分钟有氧运动,定期复查肝功能及超声。