肠炎病人应避免食用辛辣刺激食物、高脂食物、高纤维食物、乳制品等,以免加重胃肠负担或刺激肠道黏膜。
1、辛辣刺激食物
辣椒、芥末等刺激性食物可能加剧肠道炎症反应,导致腹痛或腹泻加重。治疗期间建议选择清淡烹饪方式。
2、高脂食物
油炸食品、肥肉等需大量胆汁消化,可能诱发脂肪泻。急性期可暂时采用低脂饮食,症状缓解后逐步恢复。
3、高纤维食物
粗粮、竹笋等富含不可溶性膳食纤维,可能机械性损伤发炎肠壁。可选择去皮瓜果等低纤维替代品。
4、乳制品
部分肠炎患者存在乳糖酶缺乏,饮用牛奶可能引发腹胀腹泻。可尝试无乳糖配方或发酵乳制品。
肠炎恢复期建议采用少食多餐原则,适量补充电解质饮品,症状持续或加重需及时就医复查。